Μαζεύουν στην κυριολεξία με ράβδισμα τις ελιές του δήμου Αθηναίων, από τις γειτονιές. Μάλιστα όπως μας εξήγησε ο συμπολίτης, οι ελιές επειδή δεν είναι ραντισμένες έχουν πιάσει «δάκο» και άρα κάνουν μόνο για λάδι.
Στο αγροτικό διακρίνονται ακόμη και τα ελαιόπανα , κοινώς δίχτυα ελιάς
